简易芹菜肉馅饺子
2015年05月31日
我是南方妞,小时候家里虽然维持着小康生活,但也很少接触到面食。姨妈住我们家隔壁,姨夫从内蒙古退伍转业后,我们小家伙时不时可以吃到自己家做的面食了,馄钝、饺子、大饼都是姨夫的绝活。其中饺子是我最喜欢的,因为过去就算生活再好也不能顿顿都吃肉,而包饺子,那肉多得满嘴的幸福感。现在生了儿子,他像极了我,一顿不吃肉心慌慌,早餐都必须有肉,由于妈妈不会面食,所以十指不沾阳春水的我,也只能自己学着给儿子做饺子了,对于我来说,饺子皮真的是个蛮难的东西,一个个剂子切好,可皮就是擀得不好,终于有一天茅塞顿开,想出了一个办法去擀皮。。。不会擀皮的亲,请跟我来吧!