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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
西红柿划十字刀,不要划入太深
步骤 3:
泡入开水1分钟后,剥去外皮
步骤 4:
这一步很重要,满周岁的孩子吃,可以在面粉里加点盐。面粉盛入碗里,水龙头开到一点点往下滴的状态,筷子不停搅拌,新手的话,最好滴几滴水搅拌一下关掉水,觉得不够再开,一直搅到面粉成为棉絮状态
步骤 5:
鸡蛋用筷子搅拌成蛋液
步骤 6:
切碎西红柿、青菜、葱段备用
步骤 7:
开小火,烧热油
步骤 8:
下西红柿炒出水
步骤 9:
开小火炒噢
步骤 10:
放水煮,一岁以上宝宝可以煮开后加点盐。水开后放入面疙瘩,放入后应不停搅拌,以免疙瘩粘锅底。
步骤 11:
鸡蛋液慢慢倒进去,鸡蛋碎成型后加入青菜液与葱段。
步骤 12:
盛出,宝宝爱吃有营养
疙瘩下锅后要不断搅拌,不然易糊。