韩国萝卜泡菜

2015年12月05日

我们在看韩剧的时候几乎每部我们都能看到他们在吃一种东西，那就是韩国泡菜，那究竟是什么原因让韩国人如此的钟爱泡菜呢？是好吃还是他有独特的食疗作用呢？ 韩国泡菜不仅仅是粮食，泡菜内还含各种乳酸菌，每公克含菌量约介于107～109亿个，几和国家标准规定优格必须含菌量相同，也因此曾被评选为世界五大健康食物之一。 将腌制2～3周的泡菜萃取物，加入肠癌细胞中，可在短时间令癌细胞数量锐减超过七成;另外还发现泡菜可延长抗衰老细胞的生存期，而且生存率高达八成。 另外，腌泡菜的辣椒所含的辣椒素，能促进脂肪燃烧，还有降低胆固醇的功效，是韩国女性维持身材的祖传秘方。泡菜的辛辣也能促进胃酸分泌，有助消化吸收。 吃泡菜除了吃进丰富的膳食纤维外，微生物中的植酸酵素因发酵而被活化，可将蔬菜中80～90%的植酸分解，而乳酸菌也会产生小分子的有机酸，有利人体对矿物质如铁、锌等的吸收，增加生物利用率。

黄金南瓜饼

2015年12月05日

吃南瓜饼也有健康也有好处，使用成熟的大南瓜做出来的南瓜饼，最受欢迎，很喜欢吃的一种味道，健康的食物最爱吃了，可是很多人都不了解南瓜饼到底有多少好处的，其实这样的食物很健康，更容易消化的。 解毒：内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育：又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

早餐之一：肉酱卷饼+八宝粥

2015年11月19日

一日之际在于晨！我们是典型三口之家，我和老公是双职工，儿子上幼儿园。所以早餐如何做得省时又有营养一直是我思考的主题。很多材料在头天晚上要准备好，这样才能保证早上能够轻松的做出一顿美味又健康的早餐。

早餐之二：肉酱蔬烩面

2015年11月19日

昨天为了做肉酱卷饼，做了一大碗肉酱，还剩下不少，于是早上把肉酱热了一下做了这碗肉酱蔬烩面。很适合这个下雪的早晨。

五香锅巴

2015年11月18日

儿子，老公都喜欢吃零食，尤其爱吃米锅巴。外面买的零食又不放心。今天做的大米饭正好还剩了一些，于是做了五香锅巴。

三色炒蛋

2015年01月26日

我家宝贝五岁，不爱吃胡萝卜。但是特别爱吃蒜苗炒蛋，把胡萝卜切丁放于蛋中，他还是非常爱吃的。