2014-01-19 加入
一曲肝肠断,天涯何处觅滋阴?
黑暗料理--炖羊胎盘
2016年02月15日
上次发了粤式炆狗肉,引来食客赞骂参半,圣母婊纷纷以头抢地,本人深感…高兴,值此新春之际再发黑暗料理,重磅击碎圣母婊幼小的心灵。
粤式炆狗肉
2015年11月11日
北风起,狗肉肥。这就是广东人美食,至于狗粉们,哈~颤抖吧!别再哭着喊着说什么狗是人类的好朋友这些废话,哥只告诉你:朋友是用来出卖的。是不是很有哲理呢?孔子曰:背脊向天,皆可食也~
双椒豆豉炒腩肉
2015年02月08日
作为一个典型的广东煮男,秉乘少吃或不吃辣怕上火的传统,所以我选择的是又圆又粗又长的辣椒,只贪它不辣,另外把它的籽和囊处理清干净,吃起来只有清甜。腩肉我选择先用水煮过,原因一那水可另用高汤,如上汤娃娃菜(典型的住男),二是我不想直接把肉煸熟,因为浪费煤气又上火。
可口鸡翼
2015年02月02日
粤式清蒸鱼
2015年01月29日
每次在网上看见别人教清蒸鱼又要在鱼背上开刀又要抹盐还要乱七八糟的调味品,简直是误人子弟。粤菜的精髓就简简单单带出食材本身的味道,而并不是用调味来掩盖主品的味道。