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2014-01-11 加入

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西芹百合

西芹百合

2017年03月04日

百合、花生、西芹、芦笋。 准备材料清炒便可。

清明团

清明团

2016年03月24日

糯米粉中加入清明草细末、糖水,用杂粮做甜内馅。蒸熟后冷却再煎。绵软中带着丝丝嚼劲,不甜不腻。

南瓜子仁糕

南瓜子仁糕

2016年03月11日

牛肉酱

牛肉酱

2016年03月03日

详细细节没有那么多时间分享了,发来围观的。

黑芝麻红枣糕

黑芝麻红枣糕

2016年02月27日

椰香枣糕(来自芈太后的方法)

椰香枣糕(来自芈太后的方法)

2016年01月17日

“这枣糕却要花点心思的,红枣用清水浸软后去核,加入桂花少许煮片刻,凉凉后再加入蜜糖水和那麦粉,慢慢搅均匀,然后将浆倒入蒸盘中,隔水大约要蒸一个时辰”。(芈太后教的方法,我也来试试。)母亲做给孩儿吃,做的时候高兴,见孩儿吃的时候更高兴。

糯米煎饼

糯米煎饼

2015年12月17日

慢慢发觉,原来素素的食材也可以有这么多美味,坚果类,种子类,五谷类,蔬菜类,水果类,感恩。今天灵机一动想到这个美食,做出来真的很香。冬天,身体需要更多的能量防御寒冷,所以觉得嘴巴特别馋。这么简单的美味,以后多试几次,一定更好吃。

糯米饭

糯米饭

2015年12月07日

冬天太冷,炒菜一会就凉了,用丰富的食材焖饭,搭配简单,不失美味,也挺营养。偶尔吃吃糯米饭,下下面条,生活多滋多味。

糯米蛋

糯米蛋

2015年12月01日

糯米蛋,记忆中妈妈曾做给我吃过,那时是大柴锅和蕃薯一起蒸,虽然一切不复存在,但却这么记着、忆着……有那么一点点遗传,只要有食材,脑子里就会很好的想到如何制作美味……最近朋友圈也疯靡这个好看又好吃的糯米蛋,就想抽空试试了。其实味道有待提升,这次做的一般。

芝麻黄油面饼

芝麻黄油面饼

2015年06月04日

自制核桃花生芝麻糖

自制核桃花生芝麻糖

2015年05月12日

白糖和麦芽糖的比例最好是1:1,你会发现比例不同,口感也会相差好多!

煎饼(自制红糖花生酱馅)

煎饼(自制红糖花生酱馅)

2015年04月16日

我的煎饼

我的煎饼

2015年04月01日

我做饭虽然随心所欲,但好味道一般都是靠经验练岀来。这种煎饼不用擀面,只要用水调岀面糊适合的稀稠度。热锅冷油,煎的面糊稍微薄点,那香味,那口感,别上隐了!

红豆沙饼

红豆沙饼

2015年03月31日

最近狂爱面食,特别是饼类。想动手时就动手。

手工白菜粉条盒子,包子

手工白菜粉条盒子,包子

2015年03月22日

什么煎的,炸的,反正香的食物,都非常喜欢,遗传下来的。南方人做北方菜,功底到底是差了些。但家那两口子说,不错,好吃!嗯,下次再改进

鸡蛋牛糕片

鸡蛋牛糕片

2015年03月13日

中午母子俩在家,随便吃了点剩饭,感觉肚子没过瘾,冰箱中发现剩下的年糕片,就此创意之作诞生了。

粗粮芝麻馒头

粗粮芝麻馒头

2015年01月13日

有嚼劲,香,健康,制作简单。

金桔酱

金桔酱

2015年01月10日

金桔的好处自然不用多说。金桔酱,其实口感一般,但是用它泡水,或与馒头面包同食,味道还是不错的,主要是零添加,小孩食用都非常放心。

自制阿胶膏

自制阿胶膏

2015年01月07日

这个阿胶膏是用蒸的,所以冷却后还是比较软,每次食用就用汤勺掏两勺吃吃。酒味浓郁,带点清甜,一点也不腥。我不喜欢太甜,没放糖。

红烧肉

红烧肉

2015年01月07日

色泽诱人,入口即化,美味难挡。

腊肉炒白菜

腊肉炒白菜

2015年01月06日

看到别人制作的腊肉,心动了好久。第一次偿试,不敢做多,到成品岀来,自已却彻底服了自己,不油不腻,味道是杠杠赞。做法也是一点都不难。具体做法大家自己搜索。

腊肉腐竹蒸

腊肉腐竹蒸

2015年01月05日

看到络绎不绝的喜欢收藏者,温馨提示:此菜肴还有待改进的地方,比如下方不一定要垫白萝卜,红萝卜也可以,不一定浇蒜油,淀粉勾芡也可以。最重点的事是,一定要自制的腊肉,才是美味关键。腐竹是网购的,跟市面买的有差别,无添加,口感佳,算是上品,当然价格也贵许多。做好菜一定要选好的材料啊。

香芋小米粥

香芋小米粥

2014年12月29日

烩饭

烩饭

2014年10月28日

其实烩饭爱放啥放啥,选择当季的时令蔬菜就好。

白菜裹肉

白菜裹肉

2014年10月24日

非常美味,清爽。很适合老人小孩食用,馅料随意搭配,就像拌饺子馅一样。做好放在电饭煲和米饭一起蒸,省电又快速。

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