民间高手 一道大菜 老山东 干煸鸡

2023年07月02日

山东人也爱吃辣 这道菜味道很劲 有点重庆辣子鸡的意思 但油少多了，还能卷饼 小盆友爱吃重庆辣子鸡 又不能吃太油的菜 干煸鸡，是个好选择 不是过油炸两遍，而是用油煸熟 味道很不错哦

老百姓的家常菜：鸡刨豆腐

2022年04月16日

因为疫情 跟老丈人丈母娘住了一阵子 传承了一下家族文化 学会这道菜 说是以前穷人家没得肉吃 这道鸡刨豆腐就经常吃

至朴鸡蛋汤(家族手艺，小时候的味道)

2015年12月11日

小时候的味道。长大后回家，妹妹也在家，跟妈妈说想喝小时候的鸡蛋汤，妈妈居然忘了怎么做。。。还加了西红柿。。。我和妹妹很无语。后来自己尝试着，成功了。原来妈妈忘记了，可是我还是记得当初的味道，很奇妙的人的记忆。

垮炖鱼

2015年04月20日

宏武北京平谷人，爱吃鱼也爱做鱼，经常到我们家露两手。这鱼他教我做的，他说也是从别的饭馆学的，经常吃，和老板熟了，问了也就明白了。

牛肉萝卜丝(家族手艺，之前的胖鱼头豆腐萝卜汤也是出自家传)

2015年03月14日

打小爱吃，父亲的手艺，想想都流口水。前几次做得太不成功，但是闺女仍旧爱吃，所以这次回家特意向爸爸学习来着。才发现爸爸做事情的认真态度，才是我一直应该重点学习的。我们南方很少大葱，管青蒜叫大蒜，管大蒜叫蒜或者蒜头，这是地域差异，没有什么可惊讶的。

尖椒鸡丝

2014年10月03日

小班的老公老陈做得特别好，每回来家里玩，媳妇都点名让其做菜。跟着他学来着，下回想什么时候吃就什么时候吃。

尖椒土豆丝

2014年09月24日

媳妇加班，给小盆友做饭，喝粥吃素哈