葡萄籽油焖大虾

2013年08月30日

到这儿住后，我只带了一瓶油，是葡萄籽油，用来做油焖大虾，就显得比较清淡,适合海产。下次用葡萄籽和大虾，我希望能加些罗勒之类，营造一个地中海风格。

便捷营养料理-香菇鱼丸汤面

2013年08月28日

许多时候没时间做饭，在家宅或很忙，作为单身工人，再简单的晚餐，也希望年轻人能稍微吃营养点儿。于是就有这道汤面，即使是冷冻食品和耐放蔬菜也能做得一碗好面，送给忙碌的单身青年们。

无卖相江湖酱烧香菇小黄鱼

2013年08月25日

旅行回来，一直很迷恋浙江的黄鱼，当浙江的鱼回游过夔门，到了府南河的上游，那么就多少是精明人沾了些川人的江湖气。江湖黄鱼，让我想到早年就告别家乡深入四川，拖家带口到四川打拼一片天地的精明勤劳浙江一家人。

工人阶级烧牛肉

2013年08月17日

搬到这个小单间后做得第一顿饭，试水之作。灵感来自今年6月去乌镇吃红烧湖羊的味道，结合了北方风格，嘉兴方式和四川调味。此菜味道厚实，厚实得像男人的肩膀，下饭佳品，值得长期交往下去。