2013-05-15 加入
奶油芝士意大利面(消化淡奶油神器)
2017年04月04日
一个人的午餐,用做蛋糕剩的面粉,淡奶油,煮挂面~很低的成本~味道和西餐厅几十元的意大利面一模一样~
红糖糯米藕
2016年09月18日
这是一道看起来很美其实难度不大的甜点☺️秋天吃起来清补噢~
豆酱炒苋菜
2016年08月22日
我从小做饭,零基础开始慢慢摸索,表示其实做好一个炒青菜比炖一锅肉要复杂太多了,毕竟肉只要不差就算加上水和盐清炖都不会难吃,青菜要是炒砸了,那是真的吃不下。当然,你也可以从白水煮淋酱油开始,但是这么清素,实在不适合一个吃货,那么现在我来介绍一个非常好上手的做法,供大家借鉴一下
无油少糖红枣陈皮豆沙馅
2016年08月18日
老面馒头(酸奶机辅助发酵)
2016年08月15日
老面发出来的面团筋道细腻,老面馒头好吃,可是老面不好发,怎么办?今天我分享一个用酸奶机辅助发酵的方法
家常糊塌子
2013年07月02日
最近迷上做面点,感觉面粉就像是有生命的,需要人去捉摸它的习性,周末的早晨起来蒸馒头,顺手做了三张糊塌子,给一家子的早餐增色不少!
粗粮皮大肉包子
2013年06月30日
都喜欢吃粗粮,又对肉食恋恋不舍,那就来点粗粮包的肉包子吧!一举两得啦!当然,全麦粉发出来的包子香一些,可是不可否认,弹性不如精面馒头,也不如精面馒头甜滑,这就需要看个人喜欢,或者选择精面粗面混合也不错,比例可以依靠爱好,做法上没有太多区别。
自制刀切馒头(全麦牛奶大馒头)
一直想做面点,看了不少的烘焙帖子,心里一阵阵痒哈哈!别看小小馒头,学问真不少!这帖子有不少注意事项,适合发面初学者,掌握了发面这一基本功,就可以自己发挥想象力做自己喜欢的花样话不多说,开始吧!
全麦五香麻酱花卷(自制酱)
2013年06月29日
现在流行吃粗粮,在超市看到全麦粉特别兴奋!全麦馒头揉面的手劲要比精面馒头大,可是为了健康,就当练臂力啦!
美味金枪鱼炒饭(预拌法,超详细!)
周末总是会出去玩,在外面吃饭各种不放心,回到家都饥肠辘辘了,见锅底还有中午的剩饭,就做了炒饭,一家子一盆吃光光,可见味道实在好!