中秋伴手礼——枣泥月饼

2017年09月11日

中秋佳节最好伴手礼，当然是自己的心意手作了，小伙伴们又有口福了！

抹茶杏仁白巧球—长帝焙Man CRTF32K试用报告

2016年09月16日

今年运气真好，有幸成为长帝焙Man CRTF32K试用者之一。阳阳离家后的第二天上午，顺丰快递就送货上门了，还热情的帮我拆包验货，打开一层层的包装，快递小哥都说，如此精心的包装，绝对不会有损坏的现象发生呀！ 这是一款酷黑面板、厚身钢壳、加入炫银喷涂工艺，创新搪瓷内胆、加厚密封双层门、上下独立控温、内置耐高温照明灯、4根发热管、立体热风循环，能够让你用亲民价位、享受到嵌入式高品质升级版的烤箱。 创新搪瓷内胆不仅耐高温防腐蚀、安全无毒，对于手懒的人来说清洁起来更加快捷方便，一擦即净。 加厚双层门，节能隔热可拆洗。双钢化玻璃门，中空加厚的设计多重防护，减少热量流失加倍隔热。我特意用两个温度计测试了温度，内胆前后温差小。 烤箱更贴心的设计多面排风散热，从而保持机体合理体温，避免损坏，延长使用寿命 1987目送五哥踏上了军列，29后阳阳也走入军营，从此之后我更加挚爱中国武警的那抹绿了！新烤箱开光之作，选做了阳阳口中的最爱！

瓜子酥—长帝焙Man CRTF32K试用报告

2016年09月16日

家里原来一大（50升）、一小（18升）的烤箱有时用起来真的很不方便，大的一炉不仅烤的多还费电，小的又忒小。这次长帝焙Man CRTF32K立方体扩容内胆技术正好让我解决了难题。

红丝绒机器猫裸蛋糕—长帝焙Man CRTF32K试用报告

2016年09月14日

阳阳临行前未能如愿吃上蛋糕，昨天继续用长帝焙Man CRTF32K烤箱给远在军营的阳阳，做了一款生日蛋糕。以往做的戚风蛋糕每次总是多多少少的都会有一点的开裂。这次居然没有开裂，甚至连一丝细纹都没有。第一次让我面对奶油抹面不用费尽心思了

翻糖蛋糕

2016年03月30日

这个翻糖蛋糕会让我铭记于心，因为美食让我有缘结识了几位拥有共同爱好的好姐妹，每天姐妹们都会在群里共同分享生活中的喜怒哀乐！记得去年丫头要结婚的前两个月，我说想要到时候给丫头准备接亲的点心，还想要学做翻糖蛋糕！只可惜那时我连蛋糕的基本胚子都不会呢！鱼神妹妹就自高奋勇的说，她要做一个，练练手！从网上购料最后出成品不到三天的时间，而且这也是妹妹的翻糖蛋糕处女作！ 妹妹做完玩蛋糕后就委托我发一个专贴，可惜我迟迟没有兑现，这也让我心中一直觉得很愧疚。眼看没两天都要当姥姥了，赶紧完成妹妹的心愿吧！

珍珠疙瘩汤

2015年03月30日

献给华丽妹妹的——珍珠疙瘩汤 那天看了轩昂妈做了疙瘩汤，禁不住诱惑第二天早上就做了这碗珍珠疙瘩汤，没想到楼里的姐妹都很喜欢。尤其华丽妹妹给出的评语是——这疙瘩汤真是绝了，是五哥的手艺吗？强烈要求五哥单独开个帖子传授一下这疙瘩汤的做法。回家后我和五哥说呢，为什么我做的疙瘩汤，华丽妹妹会认为是你做的呢！五哥说，因为她们觉得我做的面食好呀！我说，五哥你手擀面确实做的好，那是因为我给你和的面呀！ 昨儿看到妹妹的留言：哈哈，因为我在你家见过五哥做的一次疙瘩汤啊，这次的比上次的还要诱人，原来是出自心灵手巧的阳阳之手，哇，期待你的专贴，到时候我一定要仔细的认真的好好学习。 我没来得及在回楼里搜索一番，但在我的记忆里五哥真的没做过疙瘩汤，片汤到是经常做。

可可面包

2015年02月07日

今年过年弟弟妹妹都要从天南海北的赶回来，藕也赶紧多多备料好好的给弟弟妹妹们露一手，省得她们总是只有在微信上望梅止渴的份儿！

#核美味相会#——桃酥

2014年12月13日

阳阳不爱吃核桃，确爱吃桃酥。 正巧幸运的申领到了加州核桃！对于老年痴呆的我真是福音！ 赶紧行动起来做桃酥，我也要核美味约会呀！

茴香猪肉馅水饺

2014年11月20日

五哥因为血脂高，若干年前把猪肉“戒了”，婆婆不吃羊肉。我们家包饺子大多数以牛肉馅为主，有时我偶尔勤快一下，就会做两样馅，解解馋。 老妈家包饺子，叫我回家解馋。呵呵，世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝，投进了妈妈的怀抱，幸福享不了，还是有妈的孩子好呀。 小茴香别名又叫茴香、大茴香，是种可食药两用的蔬菜，营养价值与功效是非常高的。小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑、茴香醛等香味物质。是集医药、调味、食用、化妆于一身的多用植物。嫩茎、叶作蔬菜、馅食，茴香果实中含茴香油2.8%，茴香脑50--60%，a-茴香酮18-20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油约15%，蛋白质、淀粉糖类及粘液质等约85%。

123你吃过吗—水果罐头

2014年10月15日

123小苹果是我们当地的特产之一，它是由沙果和苹果嫁接而成的水果，比苹果个头小很多，甜酸的口感。我们这里南山上有好几个果园种植了123小苹果、李子、葡萄，每年水果成熟上市后，人们总爱上山去亲自采摘购买。每年六姐我们都去采买很多，一般吃不了，就会切成干晾晒后成沙果干，冬季可以作为小零食吃。 小的时候感冒发烧后的最高待遇就是能够吃上一瓶罐头，喝上甜甜的果汁，心里美滋滋的。今年采摘回来的123小苹果还略微发青呢，我不太喜欢吃，想来做成水果罐头也不错呀！

幸福像花儿一样——紫薯菊花酥

2014年10月15日

记得去年年三十第一次做了椰蓉开口酥很成功，家人都很喜欢。今年也不例外继续多做几款小点心当做节日里的小零食。希望美丽绽放的菊花酥给家人、朋友带来快乐，在马年里幸福像花儿一样。

胡萝卜米糊

2014年10月15日

对于快节奏的上班族而言，豆浆机是一个得力的助手。早起将食材放进豆浆机，按键开始，你就可以去忙别的事情了，20分钟后就能喝上一碗暖暖的米糊、豆浆了。

秋季混搭--香糯南瓜银耳羹

2014年10月11日

秋天收获的季节，喜欢秋天的黄。 五哥昨天接我下班时说，你看那飘落的黄树叶了吗？你就是从绿叶变成黄叶的！ 我说：我愿意，每个人都会如此的经历呀！每个人的人生都会有绚丽的颜色呀！自然规律，是无法抗拒的！ 晚上，我做了这款香糯南瓜银耳羹。五哥执勤回来，给他盛了一碗吃，他说：太好吃了！ 我说：这可是秋天的黄呀，好吃？ 他说：好吃，好吃 。

蓝莓果酱----得之不易

2013年08月10日

前几日朋友送给了我一些蓝莓，她说她感觉这些蓝莓给你才会有用处的、不会浪费的。呵呵，朋友给予了我这么高的褒奖，我当然不会让她失望的。 蓝莓有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，被誉为“水果皇后”，“美瞳之果”。 在中国北方，东北的长白山及大兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生长的蓝莓，风味独特，酸甜适宜，口感好，可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。因为其资源稀缺再加上采摘困难以及其富含的营养元素，所以野生蓝莓价格一直居高不下。听朋友说原来这种野生蓝莓前些年在海拉尔也就几元钱一斤的，而如今已经是80元一斤了，可是在我所在的城市是真的没得卖呀。 朋友已经提前洗干净冷冻了以后拿过来的，有许多汁水，于是就放了一些白糖腌制了一宿。准备第二天买回冰糖在熬制。

变变花样“喝”西瓜

2013年08月08日

今年立秋是下午16:20立的秋，属于晚立秋，所以立秋后“秋老虎”继续显示了它的威力，连续好多天在30度以上的天气。我和五哥说，这一夏天也只开过一、两次空调，这立秋可好了天天开上空调了。 立秋以后，西瓜也都便宜了许多，小区楼下每天都有开着大车来的瓜农，五哥总是几十斤或上百斤的买。我俩吃西瓜都愿意一切两半，把着半个使勺吃，感觉这样吃有西瓜味，才过瘾。 五哥平日外出应酬回来后，总感觉身上火热火热的，喜欢喝一些凉水，他说那样才会舒服些。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。家里好多的西瓜，咱就变变花样“喝”西瓜吧，有时我也会给他打一些西瓜汁放冰箱冷藏室。

五香盐水毛豆

2013年07月21日

现在正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱。每次去早市的时候五哥都买一些毛豆、花生，回来自己煮制。记得去年去通辽看阳阳打比赛的时候，我们还特意给阳阳带了一大盒呢。 毛豆是鲜食豆类蔬菜营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。 毛豆更是绿色安全食品。因为豆类作物的病虫害本来就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生长过程中一般不用或者很少用农药。

芒果奶昔

2013年07月10日

本想要给阳阳做西米露，我问阳阳喝芒果奶昔吗？阳阳说：喝！我还真没喝过呢，你上次做的我不但没喝到，你还发到微信上去，馋我！ 记得第一次给阳阳做香蕉奶昔时，是让阳阳和五哥帮我剥香蕉皮，不到五分钟就做好了。阳阳总说，这也太简单了呀，我也会做了。 就是如此简单的奶昔，你在外面喝到的就不是这么简单了，因为店家为了自己的利益，有得不会给你用真正的水果，而是使用水果浓缩汁掺加牛奶，而那些水果浓缩汁有多少添加剂、香料、防腐剂，你又不得而知。 不要让外卖的饮品把你的味蕾所迷惑，为什么不自己在家动手呢？没有任何技术含量的，只需要一个果汁料理机，你就可以轻轻松松的自己在家做香浓的奶昔，你完全可以按照自己的口味选择放水果、牛奶的量，牛奶使用在冰箱里冷藏过的，口感极佳。

酱牛蹄筋----自制酱牛蹄筋延年益寿赛海参

2013年07月04日

蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：“牛蹄筋，味道赛过参。” 营养价值---- 1.蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2.具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

农家美食----荞面饸饹

2013年06月30日

饸饹又名河漏、名捞。饸饹面是北方一种用荞麦面压制成的是古老的面食品种。制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃，吃着筋软爽口。这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为我国北方地区独特的风味名吃。河南郏县饸饹面更是远近闻名。 前些日回农村老家，亲戚家正好有饸饹床子，自己加工的荞麦面。终于可以吃上荞面饸了。饹压面可是个力气活，于是分工合作，亲戚负责往饸饹床里放面、煮面，阳阳动手帮着压面，我在灶台帮着添火。在大锅里煮面，一个开锅就好了。

烤鸡翅

2013年06月13日

餐桌上的“宠儿”--烤鸡翅 现如今许多洋快餐店里的炸鸡翅是小朋友和年轻人的“宠儿”，倘若你想过瘾的吃上一次，你的钱包就会憋一憋呀，你也无法确定它的油使了多长时间。在这么多的不安全、不健康的因素下，还是回家自己亲自动手，去享受烹制美食的过程与快乐，远离油炸食品带给你的危害，又何乐而不为呢！

酸菜鸡蛋素馅包子

2013年06月06日

五哥难得的清闲在家休息，突然提出想要吃酸菜鸡蛋馅包子。还自告奋勇的说我来剁馅吧。呵呵，那咱就赶紧行动吧！在我活好面，准备炒鸡蛋时，才发现没有盐了。五哥看着我笑说，我在整馅呢，只好你下楼了。 哎，七楼呀，没办法。 当五哥把所有的馅料准备好后，我说，现在没你啥事了，你就准备待会开吃就好了。

腰果酥

2013年05月11日

简单快手----腰果酥 自从新烤箱买回来以后，就下决心要开始磕蛋糕了。可是行动起来就会偷懒了，经常做的就是各种桃酥了。小的时候特愿意吃大片酥，吃着口感很酥，也不是特别的甜。现如今外卖的桃酥齁甜不说，还有各种添加剂。自己做可以随意变换成花生酥、椰茸酥、腰果酥、杏仁酥等，最主要的是没有任何添加剂，做起来也较简单快手、省时，吃着更加放心。

黑芝麻紫薯酥----紫色的诱惑

2013年05月01日

喜欢紫色，更喜欢紫色的食品。喜欢吃茄子，就连丫头都说将来有菜园了，一定要给我种茄子呢。紫薯也是这几年在市场上才可以买到的，尤其更适合我这种紫外线过敏的人长期食用的，时常就会买一些紫薯蒸着吃或做一些紫薯酱的，用来当中式面点或者西点的馅料。 紫薯的营养价值非常高，它富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种强有力的有机活性抗氧化剂，能够抗癌，防老化。它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。它为人体带来多种益处。

红配绿------迷你吐司披萨

2013年04月18日

周日去买酵母的时候，店主听说我自己做面包吃，极力的给我推荐面包改良剂，还说如果不放它，做出的口感绝不是外卖面包的那种口感，会不好吃。 有没有搞错呀，要是那样我还自己做什么呀，买着吃得了，还需要那么费事吗！老板！自己做面包，就是要拒绝使用任何添加剂的呀。 面包机做出的，虽然不能与烤箱做成的各种花样面包相比，但是可以让你充满想象力的去吃吐司面包。 今天做的迷你吐司披萨适合我们快节奏的生活，早上起床后你可以先把吐司披萨按自己的口味配料备好后选择时间放入烤箱，10分、20分后，你洗漱完毕，就可以吃上简单营养的早餐了。

乌发养颜的“香饽饽” ----黑芝麻玉米面馒头

2013年04月15日

《本草纲目》称，服用黑芝麻一年身面光泽两年白发返黑三年齿落更生。中医学认为黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑，因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石且有健脑益智、延年益寿的作用。适于炒食、熬成糊或做馅制成甜品类。不可过多食用每天不可超过一大匙，否则反而易导致脱发。 一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。