不加一滴水的红烧肉

2024年02月24日

这盘红烧肉看着过瘾吧。没有加一滴水哦只要你掌握下面几个窍门，就能很轻松的做出色香味俱全的红烧肉

一碗春意盎然的鱼汤面

2023年03月07日

几条新鲜的小鲫鱼，煎出一锅鲜的掉眉毛的鱼汤，用它来搭配面条，碳水低营养高，跟这个春天简直不要太搭

不用过油的爆炒腰花

2023年02月19日

爆炒腰花是我们山东的传统名菜，腰花的刀工，芡汁的调制，火候的把握，都是很有技术点的，传统做法，腰花腌制后是要过油的，在家里面制作不太好操作。老王改变了一下方法，让这道菜更加家常化

用鸡胸肉做的咖喱鸡

2022年10月31日

咖喱鸡应该用鸡腿做才更好吃，可是口罩原因，只能用鸡胸肉来做了，还是冷冻的用上一个小技巧，轻松拿捏……

居家隔离第五天之榆钱窝窝

2022年04月04日

居家隔离第五天了，今天我做了榆钱窝窝，这是一道只属于春天的美食，我把它和肉包子一起送给了我们的社区工作者，他们五天都没有回家了，太不容易了，美食要送给最美丽的人

提前一夜准备的五香豆沫

2022年01月02日

五香豆沫是我们北方常见的早餐粥类，好喝但是很多人都不会做，今天给大家分享一下五香豆沫的家常做法，冬季的早晨，是个不错的选择

健脾养胃的山药芙蓉汤

2021年12月14日

秋冬季节，特别适合来一碗山药芙蓉汤，健脾养胃，还能预防心脑血管疾病，营养美味

酸溜溜，香喷喷的醋烧带鱼

2021年11月27日

带鱼有很多种做法，煎炸，红烧，糖醋，但是这种醋烧的做法，想必大家接触的就不多了，下面我来把这种烧法分享给大家，希望可以给您家餐桌增加一种新美味

爱不释手的黄鱼面

2021年11月26日

雪菜黄鱼面是宁波美食，鲜的不得了，冰箱里还有几条小黄鱼，但是没有雪菜，不要紧，老坛酸菜也是腌制发酵食品，口感口味都差不多，就用它来试试吧

酱焖海杂鱼

2021年11月22日

用东北大酱来做海边的各种杂鱼，你尝试过没有？我替你们试了试，好吃的很，来，操练起来

宫保鸡丁

2021年11月09日

宫保鸡丁用鸡腿肉才更加好吃，可是我冰箱里还有一块鸡胸肉，不能浪费呀，所以就用鸡胸肉做了这道宫保鸡丁

香喷喷的茄丁打卤面

2021年07月19日

都说夏天应该吃清淡一些，可有的时候就是抑制不住自己的内心，吃货就是这样，今天突然想吃面了，特别的想那种，想就操练起来呗

家庭版海蛎煎

2021年06月04日

用心做好菜，吃出健康来，高考在即，考生们即将迎来人生的第一次大考，这个时候，家长能做的就是，安抚好孩子的情绪，照顾好孩子的饮食，那么，这道海蛎煎，清口，营养，是一道非常好的高考食谱

山东炒鸡

2021年04月29日

山东人爱吃鸡，比较有名的有临沂炒鸡，枣庄辣子鸡，莱芜炒鸡，我的这种做法比较偏于临沂炒鸡，临沂有一句话叫做，没有一只鸡可以活着离开临沂，下面就让大家看看这只鸡是怎么活在我手里的

势不可挡的红烧肉

2021年03月09日

作为吃货来说，有一道菜想来是怎么也绕不过去的，这道菜老少通吃，男女皆宜，同时，这道菜也是比较考验功力的，这就是大名鼎鼎的红烧肉。 慢著火，少著水，火候足时他自美，说来简单，做起来却是不少麻烦呢，不信？您啦往下瞧……

麻辣香锅

2021年02月28日

其实，过去我一直对麻辣香锅是不感兴趣的，觉得过于油腻，过于重口，加上老王一直不太能吃辣，在川菜馆里，别人嘴里的微辣，已经成为我的极限。所以在去年的疫情以前，我也就是吃过这么两三次，而且都是浅尝即止。 居家的某一天，老婆突然说想吃这道菜，那时候三天才能出门买一次菜，因为当时食材的难得，所以对于做好这道菜，老王是相当的重视啊，翻遍了唐诗宋词，看尽了诗经离骚，又经历了七七一十四次失败，终于定下了现在这个版本。

清汤牛腩

2021年02月25日

曲阜今天下雪了，温度直逼冰点，天冷的时候，我们需要一锅热气腾腾的汤菜来温暖彼此，为了你们，凌晨六点，我就冲出了家门，在熟悉的菜档购买了食材，带来今天这道清汤牛腩……

香辣鲤鱼

2021年01月13日

白菜炒木耳

2021年01月04日

一道简单易学的家常菜，有两个小窍门，很美味，很入味，不信……你也试试

可乐鸡翅

2021年01月02日

两个宝贝女儿最爱吃的一道菜，没有之一，今天缠着我，非要吃这道菜，索性把这道菜的做法记录下来，送给宠爱孩子的家长们

地瓜叶饼

2017年09月22日

一道简单的家常主食，简单，好吃

虎皮鸡蛋

2017年09月20日

这道菜是我二十多年前做过的一道菜，在吃货群里，昨天谈到了这道菜，今天就凭着记忆，做了这道菜

花雕猪肝

2017年07月10日

藤椒鸡丁

2017年07月08日

姜辣卤鸡爪

2017年07月01日