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2012-09-07 加入

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蔓越莓山药糕

蔓越莓山药糕

2017年12月30日

刚好买到铁棍山药,在豆果上搜了半天看到很多都是红豆山药糕,就想也试试吧,但豆子没有泡,就临时起意加入蔓越莓干,味道也不错呢,小伙伴也可以试试,山药糕的绵密因为加入了蔓越莓干增加了层次,很不错的中西式混搭。

红烧牛肉面

红烧牛肉面

2017年11月09日

天气好冷,想吃热乎的东西,可平常回家都太晚了,借着周日下午炖一锅能吃好几顿呢!

陕西小吃甑(甑)糕

陕西小吃甑(甑)糕

2017年10月26日

看花开,周莹最爱的甑糕,已经馋的在外面买了几次了,昨天晚上看到有朋友在圈里晒自己做的,立马就动手,泡了江米和红芸豆,今天一下班就回来整起来[呲牙]简单做法:1、首先芸豆和江米(圆江米)都泡12小时以上好熟(因为我们没有甑这个容器所以不能蒸7、8个小时[调皮])2、用电压力锅在锅底先薄薄铺一层江米,因为最喜欢这个芸豆所以厚厚铺了一层红芸豆[呲牙],在一层江米在最上面铺满红枣(和田枣甜度不错,今天没买到蜜枣,所以铺了好多这个枣出来的效果还不错,最后撒上葡萄干,加水没过江米层1公分即可,不用太多水,原料已泡好,水不用加太多否则出来就不够劲道了[调皮]电压力锅用标准档,最长时间70分钟即可 成果出来了,但拍照效果真差,将就看看,但味道还是可以的[得意]

懒人版的煲仔饭

懒人版的煲仔饭

2016年12月12日

现在周末想做饭也是奢侈的,因为周六陪丫丫上一天课,午餐在外面解决,周日一早上的休息时间要打扫卫生洗衣服还想睡个懒觉,下午送孩子奥数班,晚上回来又都七点了,每次把孩子接回来她在路上就直喊饿了,又是雾霾天早上也没有出去买菜,又想着孩子回来能有口热饭吃,就想看看冰箱还有些什么菜吧,一根红萝卜,两根青椒,一个小洋葱还有点蘑菇,最后想起来冻箱里还有健身时买的鸡胸肉还一次都没试过呢,也拿来用吧。

快手晚餐--酱油炒饭

快手晚餐--酱油炒饭

2016年11月19日

现在周末是我最忙的时间,周六早上送孩子上英语,中午1个小时休息只好外面凑合,下午紧接着舞蹈;只有周日上午有时间做饭吃完午饭下午还得送着去学奥数,等晚上回家也得7点多了,孩子一下课就直喊饿,想着冰箱里还有剩米饭就赶紧来个10分钟快餐。味道还是不错的哦!

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

2016年06月12日

最近西安的天气频频突破38度,很热,没有想法,但忙碌很久一直也没照顾上丫丫,内心很是过意不去,所以决定不管再热,也要在周日做顿饭了。天气太热,大家也没什么胃口来做七碟子八碗了,做个简单的照烧鸡腿饭好了。

排骨焖面

排骨焖面

2015年12月19日

老公爱吃排骨,上次一次性买了好多,上次红烧排骨用了2/3,今天实在没什么好做的就想起冰箱还有一些焯过水的排骨,听上次一朋友说她家是内蒙的爱吃焖面,回忆了一下她说的做法,再加入自己的想法做了今天的焖面,第一次尝试还是没掌握好水量,想着炖排骨时一次加够水,焖面就吸收了,可水量还是加多了,幸好我用的是粗棍棍面吸收了好多汤汁儿,但依然很筋道哦

秘制话梅芸豆

秘制话梅芸豆

2015年10月23日

最近朋友聚会总点这道菜,索性自己做一锅,明天给大家都带点儿

蜡肉饭

蜡肉饭

2015年01月06日

总是看着大家发菜谱,今天我也凑热闹。嘿嘿,我觉得爱做饭的都是吃货,只有爱吃的心,才会驱动会动的手。最近工作压力大,又只好拿饭量缓解压力了,周日想睡懒觉没有买菜,就用冰箱里现成的做个蜡肉饭吧。

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