山药大米粥

2011年08月11日

山药有丰富的药用价值。中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补的“食物药”。 　山药中含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等多种营养营养保健成分，具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用。 山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，是消化不良者的保健品。 因此对于消化系统发育并不完善的宝宝来说，山药有很好的补益作用。此粥适合1岁以上的宝宝。

水晶虾饺

2011年08月06日

虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。 这滑爽鲜嫩的水晶虾饺1岁以上的幼儿皆可食用。虾仁、猪肉均含有丰富的动物蛋白,胡萝卜含有丰富的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，还有助于增强机体的免疫机能。胡萝卜含有植物纤维可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，防止便秘。尤其是对于保护宝宝的眼睛，促进宝宝的骨骼生长至关重要。香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。并且我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。这样一来，香菇不仅可帮助宝宝提高免疫力，还可以帮助宝宝更加聪明。 水晶虾饺的营养成分不用说，是显而易见得了。而且它诱人的外表和鲜嫩的口感更加会使宝宝胃口大开。这不是每一位做妈妈的所期待的吗？

胡萝卜粥

2011年08月04日

胡萝卜含有丰富的维生素A。但是由于它的甜味，做菜时孩子总是不太喜欢吃。于是把它做成粥，它的甜味就成了孩子眼中的优点，由不喜欢变得喜欢了，不用放糖 了。 这道营养粥色泽鲜艳，口感软糯香甜。6个月以上的宝宝至成人均可食用。鲜艳的色泽更加可以吸引宝宝的眼球，使宝宝食欲大开。并且，制作也非常方便快捷。不失为宝宝增加营养的优选方法。

高汤鸡蛋羹

2011年08月03日

鸡蛋羹非常适合婴幼儿食用。软糯易消化。用高汤做出的蛋羹鲜嫩无比，又有较高的营养价值，更加倍增了补钙的效果。较适用于10个月以上的宝宝。太小的宝宝对于脂肪的消化能力较弱，故不适合，以免造成腹泻。