今天继续补吧--花生紫米红豆山药粥。花生:健脾和胃,扶正补虚,维生素E含量丰富。紫米:含丰富的铁质、淀粉、蛋白质,是营养价值很高的补品,具有和中健脾、补益气血的功能。红豆:能律津液,消胀除肿,是高蛋白低脂肪的好东西。山药:养精益气,生吃能很好地吸收山药黏液中的胶质,且美白皮肤。
好处多多吧,尤其月经期间吃更好呢!
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步骤 1:
花生、紫米、红豆提前浸泡半天。
步骤 2:
山药削皮,切块。
步骤 3:
坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。
步骤 4:
等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎。
步骤 5:
我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的MM还可以加些红糖。