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水果咖哩饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- A.香蕉1根
- 苹果1个
- 小蕃茄5颗
- 凤梨1/8个
- 芒果1个
- B.洋葱末1大匙
- 椰子丝1大匙
- 椰奶5大匙
- 葡萄干1大匙
- 奶油1大匙
- 香米白饭1碗
- 咖哩粉1又1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 二砂糖2大匙
水果咖哩饭的做法步骤
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步骤 1：
将材料A所有水果去皮切小块，备用。
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步骤 2：
热锅，放入奶油融化后，加入洋葱末、咖哩粉以小火炒香，再加入椰奶、盐和二砂糖调味。
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步骤 3：
在作法2中放入作法1所有水果块，以小火煮软，最后加入葡萄干、椰子丝拌匀即可，食用时佐以香米白饭一起享用。
