简单易做草莓慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  40g安佳黄油，隔水融化

• 步骤 2：

  70g奥利奥刮去夹心

• 步骤 3：

  将奥利奥捣碎，加入融化的黄油，铺平压实，放入冰箱冷藏

• 步骤 4：

  将草莓洗净去蒂，并对半切开，贴于模具内壁。

• 步骤 5：

  将剩余的草莓打碎成草莓泥，预留50g做镜面

• 步骤 6：

  200g安佳淡奶油，加入40g白砂糖，常温即可打发。

• 步骤 7：

  将草莓泥，吉利丁液，打发的奶油混合在一起，倒入模具中。放入冰箱冷藏2小时。

• 步骤 8：

  吉利丁液，混合50g草莓泥，15ml牛奶，倒入模具，继续冷藏2小时。

• 步骤 9：

  完成～