草莓芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  基本的材料都是这些啦。先把35g牛奶和糖粉搅拌稀释。再把糯米粉、玉米粉过筛到稀释的牛奶里，然后放入融化好的黄油。

• 步骤 2：

  搅拌成无颗粒状态。（一开始会黏，搅拌均匀自动无颗粒哦，要有耐心）

• 步骤 3：

  用保鲜膜封口后大火蒸20分钟，直到倾斜整盆无液体流动即可。拿出来稍凉以后用筷子搅拌，使之和黄油充分融合。

• 步骤 4：

  100g糯米粉炒熟，微黄后停火。

• 步骤 5：

  取熟粉在面板上摊好，适量糯米粉混合物先粘一些熟粉，再在手上揉成面团，这样还不沾手。再把面团放在面板上用擀面杖擀匀，注意⚠️一定要轻轻擀，以防粘住擀面仗。

• 步骤 6：

  打发奶油、记得要加糖，我一般都是放一些打一段时间尝口感，不甜就再放一些，没有刻意称好克数，图上是刚准备打发的淡奶油的状态（推荐用蓝风车动物奶油）

• 步骤 7：

  取适量奶油放在下面一层，上面放一颗小草莓。再包紧。

• 步骤 8：

  芒果同样做法。

• 步骤 9：

  包之前手上可沾少量熟粉，以防粘手，收口以后，用手轻轻修饰形状即可。

• 步骤 10：

  上面放一颗新鲜草莓做装饰，完美的雪媚娘出品啦！