草莓千层的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶倒入容器，然后将低粉，玉米淀粉，糖粉混合后筛入牛奶中，搅匀。

• 步骤 2：

  三个全蛋加一个蛋黄打散。

• 步骤 3：

  打散后的蛋液倒入奶糊中，搅匀。

• 步骤 4：

  搅匀后过筛两遍变细腻了…黄油隔水融化或者微波炉叮一下，倒入蛋糊里，搅匀。

• 步骤 5：

  黄油放了适当的滴几滴香草精…蛋皮的就有股淡淡的香草味而不是蛋腥味了…搅匀后放置半小时！

• 步骤 6：

  小火…用平底锅摊皮，蛋皮起泡了就可以倒出来放在平点的盘子或者切水果的菜板上，

• 步骤 7：

  摊皮时把蛋液糊倒入锅中后…晃动平底锅把蛋液摊均匀，一张皮做完后可以用湿布擦一下锅降降温，这样再倒入蛋液就不会立刻凝固了…

• 步骤 8：

  草莓洗净后切丁切片都可以…看自己喜好吧…

• 步骤 9：

  先一层蛋皮一层奶油…注意，蛋皮要光滑那面朝上哦，一层皮一奶油，重复两次，第三次就可以放奶油后加草莓丁再抹奶油，再一层皮加奶油，一层皮加奶油和草莓，继续重复。

• 步骤 10：

  最上面一层要大一点，而且最后两层不放水果只抹奶油会更平整漂亮。完工！顶上我用剩下的草莓装饰了一下…然后放冰箱冷藏半小时，方便切得成形，口感也会更好！

• 步骤 11：

  继续