微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
消化饼干擀碎,黄油隔水融化,然后混合后,倒入慕斯圈,用勺子压平
步骤 2:
清水里加些淡盐水,浸泡几分钟,洗净擦干,切成两半
步骤 3:
草莓放进慕斯圈里放入冰箱冷藏
步骤 4:
奶油奶酪放软,用打蛋器打顺滑,倒入草莓酱打均匀
步骤 5:
淡奶油加糖打至六分发,倒入奶酪里搅打均匀
步骤 6:
把提前用冰水泡软的吉利丁片隔水加热,倒入慕斯馅里搅打均匀,倒进慕斯圈,放进冰箱冷藏
步骤 7:
适量草莓用料理机打成草莓汁,喜欢甜一点的可加入适量白砂糖放入吉利丁片,额外的五克,融化,然后倒在凝固好的慕斯上,放入冰箱冷藏三个小时,电吹风绕慕斯圈吹吹,脱模