简单详细鲜甜榴莲千层的做法步骤

• 步骤 1：

  .3颗鸡蛋，40g白糖放入容器搅拌均匀

• 步骤 2：

  .牛奶用热水泡几分钟温牛奶最好，切记不要太热，加入搅拌均匀的糖蛋液继续搅拌

• 步骤 3：

  .低筋面粉过筛加入搅拌均匀成饼糊

• 步骤 4：

  .35g黄油融化成液态，加入饼糊继续搅拌均匀（切记留下5g）

• 步骤 5：

  .饼糊过几遍筛，八大颗粒过滤掉，饼糊放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 6：

  .榴莲可以用电动打蛋器搅拌成泥

• 步骤 7：

  .剩余40g白糖倒入250个淡奶油打发，可分三次加入白糖。

• 步骤 8：

  .打发至拿起打蛋器奶油坚挺

• 步骤 9：

  .在奶油里加入榴莲果泥，用打蛋器打发均匀

• 步骤 10：

  .平底锅刷一层薄薄的黄油，大汤匙把饼糊倒入平底锅小火，中间起泡就可以铲边起锅放凉～大概二十秒就可以了，每起一个饼都要再刷一层黄油保证不粘锅～饼才漂亮光滑完整～

• 步骤 11：

  .饼皮用蛋糕模压一下边，会好看很多～

• 步骤 12：

  .一层饼一层榴莲奶油～放进冰箱保鲜里两小时。

• 步骤 13：

  真的非常好吃，又软又香甜，奶油和榴莲口感味道都完全融合～

• 步骤 14：

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