超酥的蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化，蔓越莓切碎

• 步骤 2：

  黄油加糖粉打发只变白、体积变大

• 步骤 3：

  鸡蛋分三次加入黄油中拌匀（忘了拍照），再拌入蔓越莓

• 步骤 4：

  筛入低粉，拌至无粉就好了

• 步骤 5：

  办好的面团比较软，塑成自己喜欢的形状后放冰箱冷冻约40分钟（变硬就好），然后切成约50mm的厚度

• 步骤 6：

  180度烤约20分钟，因为黄油含量高，所以每块饼干之间留的位置大一丁点

• 步骤 7：

  烤到表面有些焦黄就好了，不过我是给孩子们吃的，就不烤那么久了

• 步骤 8：

  两个孩子午睡起来衣服都不换就吧唧吧唧的吃起来了

• 步骤 9：

  满满两盒应该够分的了