黄桃奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块加入水、盐、细砂糖，加热至沸腾离火；

• 步骤 2：

  一次性倒入过筛的面粉，小火加热，快速搅拌至无粉状；

• 步骤 3：

  加入少许蛋液，和面糊充分混合均匀后，再加入少许蛋液，混合均匀；直到面糊的稠度从勺上滑落形成倒三角形；

• 步骤 4：

  装入裱花袋子里面，挤到烤盘上（没有的话就小勺也行），手上粘点水摁平上面挤的尖；

• 步骤 5：

  将烤盘放入烤箱中，中层，180度烤三十分钟即可。（温度根据自家烤箱调节）

• 步骤 6：

  在泡芙三分之一处切开小口；

• 步骤 7：

  挤入奶油，放上一块黄桃即可。