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步骤 1:
黄桃洗净去皮,用刀从中间切开,然后用勺子挖掉桃核,再均匀的切成3瓣。
步骤 2:
黄桃全部切好后,在淡盐水中浸泡10分钟左右捞出。
步骤 3:
将黄桃放入锅中,加入纯净水和冰糖,水量在没过黄桃的位置就可以了。
步骤 4:
先用大火将水烧开后,转小火慢煮15分钟,待煮制满屋飘香的状态就可以关火了。在煮制时会出现一些浮沫,用漏勺将其捞出即可。
步骤 5:
准备带密封功能的玻璃容器,清洗干净后,将其倒扣在蒸锅中,开火蒸10分钟即可,然后擦干瓶中的水分,将黄桃放入容器中,在冰箱中冷藏保存。
步骤 6:
成品!
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