微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香辣劲爆土豆片收藏
浏览 166629
收藏 13
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 大蒜 3、4瓣
- 香菜 适量
- 芝麻油 3、4滴
- 花椒粉 一撮撮
- 鸡精 少量
- 白糖 适量
- 辣椒油 2勺
- 白芝麻 一少把
香辣劲爆土豆片的做法步骤
-
步骤 1：
土豆2个，削皮，洗净 香菜摘好，洗净
-
步骤 2：
把土豆片切片 香菜切1厘米小段
-
步骤 3：
拿个锅，盛水，把水煮开了，然后把土豆片倒进锅里，煮2、3分钟，（注意：不要时间长了）夹生就好，然后捞出过冷水。
-
步骤 4：
把蒜剥皮，放在碗里，捣成蒜泥
-
步骤 5：
把捣好的蒜泥放在盆中，然后放2勺辣椒油，滴少量芝麻油，放适量鸡精，一小撮盐，一小撮花椒粉，适量白糖，然后搅拌均匀
-
步骤 6：
把土豆片倒进搅拌好的盆里，把土豆片与酱料充分拌匀，撒上芝麻与切好的香菜即可！ 接下来，享受美味吧！
小贴士
Tips: 1、土豆片切记不能煮时间久了，时间久了土豆就散架了。
2、酱料最好挖出一勺放在旁边，以防味道偏重，淡的话可以把那勺加进去。
4、不喜欢吃香菜的亲们，可以把香菜替换为小葱也是可以的哦！
最后，希望大家都成爱上我的这道小菜！谢谢>_<
