草莓千层 西方情人节的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加入40g白砂糖搅拌均匀。

• 步骤 3：

  黄油加热融化后倒入蛋液中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  牛奶倒入黄油蛋液中搅拌均匀。

• 步骤 5：

  低筋粉筛入奶液中搅拌均匀面糊。

• 步骤 6：

  将面糊过筛。

• 步骤 7：

  不粘锅无油无水小火加热，离火舀2汤勺面糊，摊成薄厚均匀的班戟皮，晾凉或者放入冰箱冷藏。

• 步骤 8：

  草莓切块儿。将淡奶油加入40白砂糖打发至可以看到纹路。

• 步骤 9：

  取一张班戟皮抹上一层奶油，放一层草莓。

• 步骤 10：

  草莓上再抹一层奶油，再放班戟皮，反复，最后一层一定是奶油然后放一张大的班戟皮包裹住。

• 步骤 11：

  半成品

• 步骤 12：

  半成品

• 步骤 13：

  盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！

• 步骤 14：

  盖上保鲜膜，冰箱冷藏至少2小时，我放了一晚上！

• 步骤 15：

  成品，用了一斤草莓，满满的新鲜水果。

• 步骤 16：

  成品切块儿！

• 步骤 17：

  太美味了。