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步骤 1:
除黄油以外所有材料放进厨师机1或2档10分钟后,加入黄油
步骤 2:
厨师机3档10至15分钟,至完全阶段,放入冰箱冷藏过夜
步骤 3:
面团发酵至两倍大,取出,排气
步骤 4:
分成大小均匀剂子,揉成长条,绕在香肠上
步骤 5:
下管30度烤箱发酵40分钟
步骤 6:
烤箱中层上下火160—170度,烘烤25分钟
步骤 7:
完成
菜谱中,如将牛奶换成水建议110ml,此方水分偏大,面团较黏,但口感松软
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