韩式香肠炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水磨年糕2根，250克切成片。卷心菜，豌豆尖清洗干净，香肠切成片，6月香辣椒酱取出备用。

• 步骤 2：

  

  炒锅中倒入食用油，先将香肠放入锅中，炒香。

• 步骤 3：

  

  倒入切好的年糕，翻炒，大概2分钟左右。

• 步骤 4：

  

  依次放入卷心菜，豌豆尖。

• 步骤 5：

  

  加入2勺6月香辣椒酱，翻炒。加20克开水，略略煮开，大概2分钟左右。

• 步骤 6：

  

  最后加入切小段的蒜苗，继续炒匀。

• 步骤 7：

  

  水基本已经收干，出锅。

• 步骤 8：

  

  年糕软软糯糯，略略带着辣椒酱的辣味，特别适合冬天的晚上，吃完饱肚，浑身暖和了。