野草莓，在我们广西又称为三月泡。每年清明节就是它长果的时候了。
做清明，很多年轻人肯定觉得是个累人的事吧。祭奠先人是我们中华民族的传统，再累也要传承呀，没有先人，哪来的我们呢？
按照传统，我们今天也去扫墓啦，跋山涉水，好不辛苦。但当我们看到一山的野草莓的时候，所有的疲惫都消失了，这鲜红的小果儿真是诱人，酸甜可口，我们一家人都跑去摘，边吃边摘，超级过瘾！这不，一不小心摘多了，这娇气的小果儿又留不得，灵机一动，做瓶果酱吧！做面包蛋糕都是很好的调味品呢！夏天拌酸奶，也是极好的！
下面我们来做吧！
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步骤 1：
野草莓清水泡2分钟
步骤 2：
用漏勺舀到另外一盆干净的水中，过水两三次
步骤 3：
沥干水，加冰糖
步骤 4：
加盐
步骤 5：
搅拌均匀，常温腌三小时左右
步骤 6：
倒入锅内大火煮沸，偶尔搅拌，中小火煮至果子没有完整的，倒入柠檬水，搅拌，越稠搅拌的次数越多，不然会糊锅。
步骤 7：
煮至果胶状关火离灶，放凉
步骤 8：
装瓶，冷藏。
步骤 9：
完成啦！味道比草莓的醇香哦！
