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步骤 1:
绿豆面放入碗中,上锅蒸25分钟
步骤 2:
晾凉的绿豆面压碎,将熟绿豆面过筛, 筛剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎
步骤 3:
所有的绿豆面都放入一个容器里,放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀
步骤 4:
将拌匀后的绿豆面放入月饼模中,用一个盒子盖上模具上,用力压实
这款散发清香的绿豆糕的口感是酥松、绵密的~
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