蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  柚子买来先用盐搓洗然后把皮切下放在盐水中浸泡一个小时（我用了中等大小的整个柚子的皮）

• 步骤 2：

  浸泡后的柚子皮切丝，柚子果肉掰成块状！

• 步骤 3：

  切好的柚子丝在用盐水反复搓洗去除苦味，然后热水煮十五分钟捞出晾凉。（煮的时候放一些盐进去）

• 步骤 4：

  晾凉后的柚子丝和果肉一起下锅依照个人口味放冰糖大火煮开。

• 步骤 5：

  大火煮开转小火。

• 步骤 6：

  等汤汁快收完时要不停搅拌以免糊锅。

• 步骤 7：

  汤完全收完果肉变成金黄色后装进碗里晾凉。

• 步骤 8：

  晾凉后的果茶边搅拌边放入蜂蜜，蜂蜜完全抹过果茶就可以啦，然后装进瓶子里在冰箱冷藏室放一个星期后就可以食用了！（注意一定要等果茶晾凉后才可以搅拌蜂蜜否则会破坏蜂蜜的营养！