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步骤 1:
玫瑰茄洗净。
步骤 2:
大米淘洗干净。
步骤 3:
锅里烧开水,放入玫瑰茄。
步骤 4:
放入大米。
步骤 5:
用勺子搅动防止粘底。
步骤 6:
煮开后加盖转小火。
步骤 7:
我是放在文火煲里的,1个小时。
步骤 8:
盛起稀饭。
步骤 9:
撒上碎玫瑰花。
步骤 10:
放上草莓即可。
1、玫瑰茄也叫洛神花。
2、砂锅容易溢锅,米下锅后要注意看着。
3、没有文火煲的就要多放点水,小火煮30分钟即可。
4、玫瑰茄煮出来应该是很红的,不知道颜色怎么这么淡,可能是因为时间长了。