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超简单的榴莲布丁收藏
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所需食材
- 榴莲 50g
- 牛奶 100g
- 淡奶油 50g
- 椰浆 50g
- 吉利丁片 5g
- 鸡蛋黄 1个
- 白糖 20g
超简单的榴莲布丁的做法步骤
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步骤 1：
吉利丁片泡冷水备用。牛奶中倒入白糖和椰浆，微波炉加热两分钟。
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步骤 2：
把吉利丁片放入加热好的牛奶，拌匀后加入淡奶油，继续搅拌至光滑，稍稍放凉
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步骤 3：
手上套着保鲜袋把榴莲肉捏碎，加入放凉的液体中，再放一个蛋黄，搅拌后倒入容器。
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步骤 4：
放入冰箱，四小时后就可以吃了。
小贴士
1、同样的方法也可以做香蕉布丁。2、全程手动搅拌，不要用打蛋器就不会产生什么泡泡。
很喜欢满记的榴莲布甸，自己尝试做了下，也很好吃，口感不同比较像布丁。
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