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桂花酸梅汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 乌梅 12粒
- 干山楂片 30克
- 甘草 5克
- 陈皮 5克
- 薄荷 2克
- 桂花 1克
- 水 2升
- 冰糖 适量
桂花酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
乌梅12粒，洗净后放入煮开的热水里，泡15个小时以上。
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步骤 2：
往泡好的乌梅水里加干山楂片，甘草，陈皮，薄荷。加入冰糖适量，继续把乌梅再煮出味，大火煮开，再用小火大约要煮半个小时。等感觉酸甜度合适了，加入桂花，关火
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步骤 3：
用双层的纱布过滤，这样喝起来才没有渣滓，然后放冰箱冰镇。
小贴士
乌梅有增加食欲，促进消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用；亦有显著的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症；同时又有收缩肠壁的作用，
山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
胃溃疡、十二指溃疡、胃酸过多的病人，不宜多吃
