绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1、去皮绿豆浸泡好，我上班前泡上，下班回家就好了 2、用高压锅煮10分钟就很酥烂了， 3、然后把煮好的绿豆放在锅里加冰糖和麦芽糖和一点点的玉米油炒干，变成一团泥状就好了，我觉得冰糖健康一点，所以没有用白糖，麦芽糖可以增加黏性，但是不能多o，太多会不好脱模的 4、炒好的绿豆泥取一部分混合抹茶粉，揉成深绿色的团 5、接着就是包汤圆一样把豆沙包进去， 6、最有趣的就是造型的过程了，我买了手工雕刻的木模具，没有印章的好脱模，需要撒糕粉（糯米粉炒熟），可是制作过程使用传统的木制模具实在是一种乐趣

• 步骤 2：

  这个是没加馅料的抹茶和原味绿豆糕

• 步骤 3：

  这个是印章模具的，不需要撒粉就能脱模了，比较上相哦，毕竟手机像素有限，效果一般