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韩国辣酱和辣白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜
- 辣椒面 适量
- 白酒 适量
- 盐 少许
- 苹果 适量
- 梨 适量
- 大蒜 适量
- 姜 适量
韩国辣酱和辣白菜的做法步骤
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步骤 1：
将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；
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步骤 2：
梨、苹果洗净，切块。 粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。
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步骤 3：
将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可。
小贴士
一定要注意用量，别放太多辣椒
我在微博上和他们学的，第一次做，辣椒放太多了，辣死了
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