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步骤 1:
新鲜的草莓800克,大约可以做5小瓶
步骤 2:
草莓买回来先放一勺生粉泡一下
步骤 3:
清洗好以后,每个草莓切4份,我比较喜欢有口感的,如果想果酱细滑些可以切小一点。
步骤 4:
切完以后放大碗里
步骤 5:
加入300克白糖,拌匀以后放冰箱5个小时上,切勿加水
步骤 6:
几个小时后草莓会出很多水,放入面包机启动果酱功能
步骤 7:
差不多做好时,加入柠檬汁,这样可以使草莓酱保存久一点
步骤 8:
装草莓酱的瓶子需要用开水烫过,晾干以后才能使用。草莓酱趁热装瓶以后,拧紧倒转过来放置可以抽真空.
步骤 9:
包装一下,和朋友们一起分享吧!