蜂蜜杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  4个全蛋打在较大的盆子里

• 步骤 3：

  加入蜂蜜和细纱糖

• 步骤 4：

  鸡蛋打散拌匀

• 步骤 5：

  用打蛋器全程高速打发蛋糊 打至提起打蛋器滴落的蛋糊纹路不易消失

• 步骤 6：

  叧取一小盆，倒入牛奶和色拉油（玉米油最好）此时，开始预热烤箱165度10分钟

• 步骤 7：

  再取一小部分蛋糊，与牛奶 油拌匀

• 步骤 8：

  拌匀后倒入原来的蛋糊，快速用刮刀切拌均匀

• 步骤 9：

  筛入低筋面粉

• 步骤 10：

  快速用刮刀以炒菜的切拌方式，把面糊翻拌均匀至无干粉颗粒（切记不要转圈搅动，否则会消泡）

• 步骤 11：

  把拌好的蛋糊装入保鲜袋或裱花袋

• 步骤 12：

  把蛋糊挤入模具，不要太满，顶部留不低于1.5cm的空间

• 步骤 13：

  入预热好的烤箱165度烤25-30分钟至蛋糕表面上色深即可出炉

• 步骤 14：

  出炉晾凉

• 步骤 15：

  看下内部组织，都是小孔哦…嘻嘻…开始享用吧