烧烤鸡头的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡用水焯，5一一10分钟。

• 步骤 2：

  把焯好鸡头洗干净，毛处理干净。放锅里烀熟，大约20分钟。

• 步骤 3：

  烀熟鸡头放凉些，用手从嘴掰开。

• 步骤 4：

  锅里放油，烧八成热放红辣椒，出香味放辣酱，放处理好鸡头翻炒，最后放烧烤料炒匀，盛盘。

• 步骤 5：

  成品。