抹茶绿豆糕的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆浸泡一夜，我是自己手工搓掉皮的，亲们可以直接买去皮绿豆

• 步骤 2：

  洗净，上锅蒸15分钟左右，用手一捏就变粉状的程度就是好了

• 步骤 3：

  取出，用料理机打成浆，或者擀面杖擀也一样。

• 步骤 4：

  热锅放入油、倒入绿豆泥、加入糖，小火翻炒，干的话可以加牛奶或水。直到变成不粘手的面团状即可。我加了抹茶粉

• 步骤 5：

  捏一块绿豆泥，放入豆沙馅。像做汤圆一样捏起后搓成圆。然后压模，我用的是冰激凌模，将就一下

• 步骤 6：

  嘴馋先吃一个

• 步骤 7：

  成品～可愛いですが、天热的话冷藏一定更好吃哦～