蜂蜜蛋糕(君之配方)的做法步骤

• 步骤 1：

  将细砂糖和蜂蜜倒入大碗中，打入鸡蛋

• 步骤 2：

  我是在盆里倒入热水，碗放入盆里，用打蛋器低速打

• 步骤 3：

  等形成细腻的乳沫以后换高速

• 步骤 4：

  提起打蛋器，低落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且长时间不消失，同时打蛋器头上保持有2～3厘米的蛋糊不会滴落

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  从底部向上翻拌

• 步骤 7：

  倒入色拉油翻拌，不要画圈圈

• 步骤 8：

  放入模具，二分之一或者三分之二的厚度

• 步骤 9：

  烤箱预热190℃

• 步骤 10：

  中层，上下火，15分钟左右，表面金黄色就可以了