榴莲芝士慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将饼干用擀面杖碾成粉末状，加入座水融化后的黄油，混合均匀后，压入蛋糕模中，压实，冷藏备用

• 步骤 2：

  奶油奶酪室温软化，加糖打至软滑

• 步骤 3：

  榴莲肉用料理机打成果泥，鲜奶油打至6分发

• 步骤 4：

  吉利丁片用冰水泡软，加入椰浆中，小火加热至吉利丁片完全融化

• 步骤 5：

  将椰浆和奶油奶酪拌匀，再加入榴莲，混合均匀后再拌入鲜奶油即可

• 步骤 6：

  将榴莲芝士糊倒在饼底上，刮平表面，冷藏至凝固即可