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酥粒草莓麦芬（改自ph蓝莓麦芬的版本）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 一：制作酥粒
- 黄油 25g
- 杏仁粉 25g
- 砂糖 25g
- 低筋粉 25g
- 二：糊状料
- 无盐黄油 125g
- 淡奶油 200g
- 鸡蛋 2个
- 三：固体料
- 蛋糕粉 300g
- 砂糖 70g
- 无铝泡打粉 10g
- 草莓 6个
- 柠檬 1个
酥粒草莓麦芬（改自ph蓝莓麦芬的版本）的做法步骤
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步骤 1：
制作酥粒备用：黄油切成小块 加入面粉 杏仁粉 糖 搓成小粒
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步骤 2：
黄油隔水软化成液态，加入淡奶油，搅拌
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步骤 3：
分两次加入鸡蛋，搅拌均匀为A1
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步骤 4：
面粉 泡打粉 糖粉 混合为A2
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步骤 5：
柠檬皮擦成屑（柠檬汁我滴到蛋液里了）
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步骤 6：
草莓切丁。A1A2混合，加入草莓丁，柠檬碎。搅拌均匀。
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步骤 7：
入模 铺上酥粒 草莓 入烤箱180度上下火35分钟
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步骤 8：
完成
看到大师作品 突然很想吃 手头材料不齐 就替换了下 成了草莓麦芬
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