简易沙琪玛

2022年10月31日

享受制作美食带来的快乐，享受人间烟火的曼妙，享受食物的千变万化的味道……

鸡肉丸

2022年10月04日

减肥期间，想把鸡胸肉做成丸子，晚餐可以加点蔬菜，简单做个鸡肉丸子汤，快速解决不麻烦。

6寸高筋粉戚风蛋糕

2021年01月06日

家里没有低筋粉了，怎么做蛋糕？高筋粉+淀粉也可以啊！来吧，动起来！ 操作步骤不一一叙述，只是淀粉在打发蛋白快成功时再放进去搅拌均匀就可以！！

绿豆酥

2020年12月13日

家里脱皮绿豆闲置，想起做绿豆酥，这里出现疫情，也不能出门，呆着长肉，运动一下吧！参考一下网站的方子，适合自己的才是最好的，我改了一点，每次做，还要翻人家的方子，太麻烦，自己写一个吧，用着方便。 油皮 中筋面粉 235g 猪油 80克～85克 糖 40克 水 90克～95克 油酥 低筋面粉 180克 猪油 90克 绿豆馅 生脱皮绿豆200克 水适量 糖 100克 黄油 40克 可以做30个 油酥8克～9克一个， 油皮14～16克一个 豆馅20克一个 （剩余的放冰箱冷冻留着下次用）

番茄羊肉面

2020年06月02日

下雨天，吃点热热乎乎的番茄羊肉面，暖心暖胃。为儿子准备的晚餐。

酿尖椒

2020年04月03日

儿子将要面临高考，最近总说这饭有点对付，其实，我也很努力，只是手艺有限，很惭愧。 今天总想有点菜品创新吧，思来想去，做酿尖椒吧！于是，呈现出来，纪念我的一点提高吧！