岁末年初少不了它

2020年12月17日

这个是我们家乡岁末年初，最常吃的粘食。有的地方叫炸糕，我老家叫炸丸子。 记得小时候，家家户户都是过了小年之后，开始炸。 那个时候特别繁琐，要前一天用那种老式的打浆机，把糯米打成浆，放到纯棉布的面袋里，把它吊起来，下边放个超大的盆，控水。第二天中午才能用。 前一天晚上也要把耙豆瓣泡上，第二天一大早四点左右开始拿大锅蒸。 八九点钟开始拌豆馅儿，豆馅儿快凉的时候，加入适量白糖。 要忙活到中午十二点以后，顺便炸点搁着签和炸饼，再做个酸菜汤。特别完美。 每年这顿饭都要下午一点半才开始吃，这顿“大餐”。 现在，科技发达了，炸丸子，随时够可以，也不那么耗费时间了。

我们一直向往的牛奶配“面包”

2020年11月16日

出生在九十年代的我，没有经历过贫困，但是却是经历了温饱到小康再到即将到来的全面小康。 也和我不断强大的祖国一同成长，我的成长，见证了祖国的飞速发展。 小的时候最常挂在嘴边的那句话，就是，“牛奶会有的，面包也会有的”，这句话承载了人们对美好生活的向往。 也算是从困难时期过来的，那样的条件下，父母依然把我们养的建健康。 感恩我生长在我伟大的祖国 感恩父母含辛茹苦将我养育成人 感恩曾经教我知识和做人的老师 感恩社会使我懂得很多很多 感恩………所有………的美好

一个三明治的华丽变身

2020年11月02日

三明治是儿子比较喜欢吃的，偶尔去蛋糕店买，今年买了一台，三明治机，很开心的给儿子做，结果儿子说：“妈妈，你这个三明治少东西，少玉米和肉松”。 深受打击，好久没做，前两天给儿子买了个三明治，从来不吃三明治的我，仔细观察一番后，决定再次尝试。 但毕竟不是专业的，只能自己琢磨，怎么才能让这个三明治华丽变身，让儿子对它有“眼缘”。 最后终于没有辜负自己和儿子。 制作小窍门和心得都写下来了，供大家参考，希望你们也都成为万能“大厨”。 大家一起加油哦！