小时候的夏天是炎热的,那个时候的我们怎么解暑的呢?黄瓜,西红柿,西瓜放到刚接的满自来水的桶中“冰镇”若干小时,夏天吃的最多的主食,当然就是焯凉面打卤。
今天是中考结束的第一天,我们也暂时休假了,于是傍晚带着孩子回了娘家,本想给妈妈一个惊喜,但只看到了坐在门口的爸爸,妈妈出去卖菜了。
如果我们不来,爸爸就吃中午的饭菜了(爸爸两年前突发脑出血,现在恢复的不是很好,自己做不了饭)。想到这里,我又一阵心酸。
天气不早了,今天气温也高,我就想做个凉面吧。家里的凉面,吃了这么多年,爸爸都没有吃过炸酱面。索性就做这个炸酱面了,因为不早了,赶时间,就地取材,做不出正宗的老北京炸酱面………
结果还是很不错的,食量不大的爸爸最终吃了三小碗面