岁末年初少不了它的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆沙馅儿，把用温水泡半个小时豆豉放到高压锅，上汽儿15分钟，关火。豆沙馅儿温热后，搅拌并加入白砂糖。血糖高的可以加入木糖醇。（豆沙馅儿温度千万不能太高，不然加糖会出水）。搅拌好之后，捏成同样大小的小球，备用。

• 步骤 2：

  

  熟黑白芝麻，用榨汁机打碎，加入红豆馅儿，增加粘度。

• 步骤 3：

  

  搅拌好之后，捏成同样大小的芝麻馅儿。这是本人研究的最节省时间的芝麻馅速成技巧，没有之一。

• 步骤 4：

  

  糯米面现在都有现成的干面粉，加上水就可以和面了，一定要把面和的硬邦邦的，做的过程中，面会变稀。

• 步骤 5：

  

  用一根木筷，垂直放入油锅底，顺着筷子冒成串小气泡，就可以下锅炸了。等它从中间裂开，就说明熟了，可以出锅了。

• 步骤 6：

  

  顺便又炸了地瓜片，作为孩子的小甜点。