传统糖醋排骨

2020年12月17日

传统做法的糖醋排骨，满满的焦糖色，味道甘而不苦，甜中带酸 ，口感外酥内嫩，让人欲罢不能！这道菜做的很成功，我自己都很满意

红烧豆瓣鱼

2020年11月14日

百度百科：豆瓣鱼，是四川地区特色传统名菜，属于川菜系。用鲜鱼配以郫县豆瓣等调料烹制而成。该道名菜的特点是汁色红亮，鱼肉细嫩，豆瓣味浓郁芳香，咸鲜微辣略带酸甜。传统制法都是用家常味，现在则多用鱼香味，酌增糖和醋，味道微带回甜，为现今的豆瓣鱼增添了色味。

罗宋汤

2020年11月02日

罗宋汤起源于乌克兰，至今已经100多年了，做法多样，今天我们做的罗宋汤，符合中国人的口味，却还保留着一些传统烹饪的方法。 天气变冷，来一碗热乎乎的罗宋汤，再配上几片法干面包，吃一口，等着冬天慢慢来吧

泡椒凤爪

2020年10月14日

某年初夏，约友小酌，奉上自制泡椒凤爪佐酒，酸爽鲜美无比，叹人间美味！而后逢朋友饮酒聚会，必吃凤爪，百吃不厌，博得满堂喝彩，口水横流。而后平日里也做些送朋友邻居，日子久了变成大家的一个念想。友人建议：如此美食，不如传给大家一个方子，即可分享美食，又可广交好友。于是精心调配出自家厨房的“泡椒凤爪”菜单，多年经验，奉献给大家！