鲅鱼馅饺子常有，却难有礼数大的老丈人。

2020年05月25日

鲅鱼馅饺子原本是胶东地区特色饮食。近些年的知名广度被不少明星、综艺节目、食客“吹捧”了起来。 不腥、鲜嫩、多汁，不是普遍鱼丸的韧劲，也没有丝毫肉质的舌感。平时牙口好的更能体会到入口即化。

非渔民版煎封黄脚立

2020年05月02日

黄脚立，又名黄鳍棘鲷，棘鲷属，鲷科目。分布有在中国东南海域，若有游落到中国北方海域可以被称为加吉鱼。北方以前常见红和黑加吉鱼。香港的蔡澜先生曾评价流浮山产的野生黄脚立为全世界最好吃的鱼。 此鱼的大小适中，肉身扁平但厚实，肉质香甜，鲜嫩却紧致，汁水充盈。