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2018-05-20 加入

吃得有趣!吃出幸福感!

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海鲜土豆清爽沙拉

海鲜土豆清爽沙拉

2021年10月02日

定期给肠胃减负,今天要做的这个土豆沙拉,用两个字形来形容:新鲜。 绵软的土豆里有微微的胡椒味,牛油果口感润滑,黄瓜清新爽口,蟹味棒和虾仁都非常鲜美。沙拉酱微微的甜味大大提升了整个沙拉的口感。

迷你芝士手抓披萨|超适合分享

迷你芝士手抓披萨|超适合分享

2021年10月01日

家里吃不完的蛋挞皮拿来做好吃又精致的迷你披萨,特别适合当作下午茶招待客人。 水果口味酸酸甜甜的,小朋友们特别喜欢,海鲜口味的建议一定要趁热吃。 多出来的食材边角料也不要浪费,拿来打一杯奶昔,营养又美味的一餐就搞定了。

日式和风芝士豆腐|解锁神仙吃法

日式和风芝士豆腐|解锁神仙吃法

2021年10月01日

一块平平无奇的小豆腐,竟然能吃出高级料理的感觉。豆腐豆香,生抽的酱香,和芝士的奶香完美融合在一起。 成本约么5块钱,用时不到10分钟,一起来解锁豆腐的神仙吃法。

番薯芝士扭扭酥|童趣小零食

番薯芝士扭扭酥|童趣小零食

2021年10月01日

说出来可能你们不相信肚子饿的时候,我最想去的就是学校门口,记忆中飘香的烤红薯,真的是百吃不腻。 今天就用红薯,芝士,手抓饼做一个新吃法,不仅有烤红薯的香甜,还带着浓浓的奶香味。酥酥脆脆的,是全家人都爱的小零食,并且成功取代了宝宝最喜欢的手指饼干。

浓厚拉丝太阳海鲜披萨|不揉面超美味

浓厚拉丝太阳海鲜披萨|不揉面超美味

2021年09月28日

不用揉面,在家也能吃披萨,而且还是那种外表薄脆、浓郁拉斯、口感Q弹,超级鲜美的海鲜披萨。 土豆,海鲜,和芝士,在这一刻碰撞出了火花。

芝士牛肉卷饼|营养美味brunch

芝士牛肉卷饼|营养美味brunch

2021年09月28日

今天的这个芝士牛肉卷特别适合做brunch,不仅营养美味能量满满,而且做法真的超简单。炒肉馅的时候我也放了一点马苏里拉芝士,让口感更加丰富。搭配上一杯柠檬水或者咖啡,给生活增加些情调。心情也不知不觉就美好起来了。

超简易脆香芝士鸡肉饼

超简易脆香芝士鸡肉饼

2021年09月27日

不知道你们有没有那种肚子特别饿的时候,只想吃一样东西,今天这个只是鸡肉饼,我真的是想念了一个晚上。一大早,迫不及待地做了一份,外表是脆香脆香的,中间的鸡肉融合了芝士的奶香味,多汁又鲜嫩。 拿来当早餐或者下午茶,都太棒了!

香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花

香浓芝士肉酱南瓜|荤素搭配碰撞火花

2021年09月26日

做饭就像是变魔法,把不开心通通赶走。 今天就要用南瓜,芝士,碰撞出火花。做一道好吃到舔盘,超级浓郁又满足的奶香芝士肉酱南瓜。 芝士慢慢融化进肉酱,渗透到南瓜里。南瓜中含有丰富的锌,对皮肤和指甲好。它的淀粉含量很低,但是很多人对它有误解,其实它类似于淀粉的口感,是来自于果胶,可以保护我们的胃肠道黏膜有助于消化。南瓜覆盖着厚厚的肉酱,外面裹着香浓的芝士,真的是绝了。

鸡汤素面|匆忙日子里的温暖慰藉

鸡汤素面|匆忙日子里的温暖慰藉

2021年09月25日

忙碌的日子里,来一碗热腾腾的面条,只需要一粒浓汤宝,不需要多余的调料。 煎一个酥皮鸡蛋,加上一些蔬菜,一碗下去能量满满,精力充沛。

超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃

超长拉丝肉酱焗饭|一定要趁热吃

2021年09月25日

芝士焗饭一定要趁热吃,才能真的感受到芝士的力量。上一餐剩下的藜麦饭,加上芝士,番茄和肉酱,妥妥的剩饭杀手。 香浓的芝士,酸甜的番茄汁,软弹的米饭,奶香浓郁拉丝绵长。

超级流心火腿饭团|每一口都是流出来的

超级流心火腿饭团|每一口都是流出来的

2021年09月25日

做了这么多年的饭团,这是第一次让我觉得不仅是好吃,而且真的是好吃到哭的那种。一口下去,肉感与流动的芝士交融在一起,混合着藜麦的嚼劲,还有肉松恰到好处的甜中带咸,毫不夸张地说,真的比便利店里的好吃10倍。 每一口都是流出来的香浓芝士,真的太过瘾了。

虾仁藜麦花环沙拉|用心生活的仪式感

虾仁藜麦花环沙拉|用心生活的仪式感

2021年09月23日

衡量一道好菜的标准是色香味俱全,今天做的【虾仁藜麦花环莎拉】在颜值上很讨喜。挺适合节日的时候,增加氛围和仪式感。 看起来有点复杂,其实方法对来操作起来很简单。听说藜麦是印第安人的主食,而且是少有的全营养高蛋白的食物,今天就用三色藜麦来做一个漂亮的虾仁沙拉花环。煮熟的藜麦自带清香,搭配上各种蔬菜水果,再来一个精致的摆盘,餐桌的仪式感妥了。

牛排芝士藜麦沙拉|味道感人营养爆棚

牛排芝士藜麦沙拉|味道感人营养爆棚

2021年09月23日

都说好的食材,往往只需要简单的烹饪方式,今天经典的用黄油煎牛排加上藜麦,做了一个芝士牛排藜麦沙拉。不仅营养爆棚,而且减脂健身的小伙伴也超爱。 黄油煎牛排和煮藜麦的诀窍都分享给大家啦,有空就试试吧。

黄油奶香鸡翅|入味脱骨鲜嫩多汁

黄油奶香鸡翅|入味脱骨鲜嫩多汁

2021年09月21日

人间烟火气,最抚凡人心。 在公公婆婆家就地取材,做了一个美味的黄油牛奶鸡翅,不仅入味脱骨,还有浓浓的牛奶香味。

真香吐司赛披萨|营养早餐酸甜拉丝

真香吐司赛披萨|营养早餐酸甜拉丝

2021年09月20日

早餐吃点好的,孩子的起床气都被劝退了。 家里有吃不完的吐司,可千万不要浪费。5分钟准备材料,其他时间交给烤箱(空气炸锅也妥妥的)。除了吐司,鸡蛋和牛奶是刚需,其他的蔬菜水果都可以问问家里冰箱有什么。 我用了3片吐司,2个鸡蛋,80毫升纯牛奶,混合在一起做成了披萨的基底。然后用了番茄,芒果和猕猴桃。 我特别喜欢用奶酪,像这种马苏里拉芝士碎,不仅营养,而且它就像是食物胶水,经过高温,就能充分把不同的食物完美粘合在一起。 一千个人心中有一千个哈姆雷特,我相信用这个方法举一仿三,蔬菜水果换着搭配,你一定能搭配出适合你的专属口味。

桃子很“芒”夹心吐司派| 水果口味萌萌哒

桃子很“芒”夹心吐司派| 水果口味萌萌哒

2021年09月20日

以前用手抓饼做过苹果派,大受好评。听说吐司也能做派,大胆尝试了一下,没想到竟然有意外收获。无意中调配出了超好吃的类似凤梨酥质感的内馅儿。我用的是桃子和芒果,桃子选择软硬适中的,太绵软了没口感,太硬了炒馅儿又费时间。这里要重点说一下内馅儿糯中带Q的秘诀,我放了一个鸡蛋清。 ❤️我喜欢用这种无菌可生吃的鸡蛋,因为不仅吃的放心,个头和分量也会比普通鸡蛋更胜一筹。有的朋友说做派的时候蛋黄不上色,不是你步骤不对,很有可能是你用的鸡蛋,蛋黄本身小且颜色就浅。 180度15分钟,出炉。搭配一杯橘子柠檬水,感觉M记的派也妥妥被甩出去几条街了。吐司做的派皮保留了柔软,也会吸入内馅儿的汁水,所以咀嚼时会更有滋味。手抓饼做的派,皮比较酥脆,但是要拿捏好解冻包馅儿的时间,烤的时候也需更加注意火候,烤过头会又黑又硬。所以如果从难易程度投票,我投给吐司派。

不用模具,超棒牛油果巧心冰淇淋

不用模具,超棒牛油果巧心冰淇淋

2021年08月10日

没有人能抵抗冰淇淋的诱惑,冰淇淋也不再是夏天的专属。这款牛油果巧心冰淇淋,关键是简单,还不需要买模具,集颜值与口感,营养与健康为一体,完美!

清凉夏日,鸡汁莲子米

清凉夏日,鸡汁莲子米

2021年07月23日

吃莲子米的季节到啦

能量浓汤,豆腐丝瓜菌菇煲

能量浓汤,豆腐丝瓜菌菇煲

2021年07月22日

应季的蔬菜滋味鲜美,丝瓜清火,菌菇润肠,豆腐裹腹,做法简单,每一口汤汁都是精华。

低脂低卡,冠军炒花饭

低脂低卡,冠军炒花饭

2021年07月22日

为奥运助力,低脂低卡,用花菜代替米饭,吃得健康营养无负担。口感一级棒,比蛋炒饭好吃十倍。

健脾清热,原味山药莲子麻薯

健脾清热,原味山药莲子麻薯

2021年07月21日

朋友送来了新鲜的莲子米,爽口清凉,拿出一半和山药一起做成了原味麻薯,健康营养

春困秋乏夏打盹,来试试这个

春困秋乏夏打盹,来试试这个

2021年07月19日

水的清澈, 并非因为它不含杂质, 而是在于懂得沉淀; 心的通透, 不是因为没有杂念, 而是在于明白取舍。

苹果优格润燥开胃

苹果优格润燥开胃

2019年09月17日

秋天干燥,多喝水之外也要注意补充维生素 苹果和猕猴桃都富含维生素 搭配上酸甜的酸奶 开胃又补充营养 秋天润燥开胃下午茶吃起来

惊呆!豆腐还能这么吃?

惊呆!豆腐还能这么吃?

2019年07月24日

一粥一饭当思来之不易,虽然现在生活条件好了,但是还是应该好好珍惜食物认真吃饭! 这么好吃的美味,竟然是用冰箱里的萝卜青椒这些上一顿没吃完的边角料做的,而且简单到看完就会做! 说起豆腐,你可能会想到:麻婆豆腐、红烧豆腐、煎豆腐、卤豆腐、炸豆腐、小葱拌豆腐…… 今天要做的这道菜,如果我不说,估计很多人都不会想到居然冰箱里的一块剩豆腐做的。 没错就是这道美味营养又超级简单的豆腐饼。 关键是简单到看完就会做!!!

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