2017-10-28 加入
超简单的自制雪糕(冰棒)
2018年05月18日
炎热的夏季,降降温。
超简单鸡蛋炸酱面
2018年04月23日
不会出错的炸酱面,用料简单,厨房小白即可上手。
自制面皮
2018年04月20日
失败制作,黏黏糊糊的,配方不对,我也不想买个成品来糊弄别人了,太黏,蒸的时间长了就爆皮加黏,厚了黏糊糊的,太黏了,后续加了碱,要好一点但还是黏,加了碱可以成片,后来又加了淀粉,还是黏。以前我们这有专门买制作面皮的一种粉末,不知道是什么做的,有了那个做的很好和买的一样。
自制白萝卜泡菜
2018年04月16日
糖糖糖糖……多放糖。
自制鸡蛋煎饼
素炸酱面(韩式改良)
2018年03月22日
不喜欢吃肉,想吃韩式的那种拌的,但是家里没有韩式酱只有干黄酱,就自己试着琢磨,干黄酱炒了后很香,不怎么咸,就是干很难拌,不知道炒的时候加点水怎么样,总体很满意,做了好多,全部吃光光。
A自制霜糖花生
2018年02月08日
花生过多,糖过少,淀粉有很多没挂上,花生炒的过头了,挂霜的时候很多掉皮的。
自制虾条(无虾版)
2018年02月05日
搜怎么做粉条时看到的,感觉很新奇所以试了试,很酥。主要给奶奶做的,我家对海鲜过敏,不能吃辣椒,所以炸出后并没有再放调味料,如果喜欢其他口味可以加椒盐粉之类的。并没有油炸食品的油腻,可能是多放了鸡蛋的缘故。凉了以后反而更酥脆。
太原沾串蒜蓉汁
2017年12月28日
风靡太原的沾串,在家里想的心痒痒,忍不住试做。味道还不错。淀粉,水,还有其他调料根据自己的口味开。
香菇辣椒酱
2017年11月28日
第一次尝试做,朝天椒好辣,做的时候喷嚏不断。