自制虾条（无虾版） by 好辣好辣好辣 - 菜谱

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鸡蛋决定它的酥脆。

好辣好辣好辣 2018年02月05日发布

搜怎么做粉条时看到的，感觉很新奇所以试了试，很酥。主要给奶奶做的，我家对海鲜过敏，不能吃辣椒，所以炸出后并没有再放调味料，如果喜欢其他口味可以加椒盐粉之类的。并没有油炸食品的油腻，可能是多放了鸡蛋的缘故。凉了以后反而更酥脆。

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